Experiências de jantar vietnamianas, amanoi
O restaurante do five star resort está aberto a pessoas e não residentes
A comida vietnamita é considerada uma das cozinhas mais saudáveis e saborosas do mundo, admirada por seus ingredientes frescos e uso seletivo de ervas e especiarias. Peixe fresco tem destaque nos cardápios do Amanoi, entregues diariamente diretamente de barcos de pesca locais, enquanto ervas e vegetais são escolhidos a dedo na horta orgânica do resort.
Em julho deste ano, Amanoi recebe um dos principais chefs da Dinamarca – Bo Bech
Durante sua visita, ele explorará os produtos locais vietnamitas disponíveis para os hóspedes desfrutarem com um jantar exclusivo ou explorar a si mesmos através de uma aula de culinária com o próprio Bo Bech.
Abrace o impressionante deserto em torno do Rock Studio escondido e explore experiências culinárias exóticas
Com vista para a espetacular vista do mar, o Rock Studio é um local ideal para explorar uma série de experiências gastronômicas de aulas de culinária vietnamita, a mesa do nosso chef e as comemorações privativas.
Beba champanhe no brunch e coquetéis com uma noite de cinema sob as estrelas
Comece o seu dia no Beach Club com o Sparkling Brunch da Amanoi e, quando as estrelas saírem, sem se desfazerem das luzes da cidade, relaxe com coquetéis em seu próprio cinema ao ar livre no Clifftop Pool.
Vistas amplas do litoral a partir do terraço do restaurante complementam a culinária
No interior, colunas altas e telhados inclinados enquadram as vistas do mar que são reveladas em toda a sua glória a partir do terraço. Bem acima do mar, a costa se estende em ambas as direções, sem outro prédio à vista.
Saboreie a captura do dia, camarões frescos sazonais frescos do mercado e carnes de origem ética
As especialidades da casa vietnamita perfumadas incluem abalone refogado com cogumelos shiitake, todo o caranguejo vivo frito com molho de tamarindo, rolinhos primavera frescos com camarão e carne de porco e carne grelhada em bambu. Tudo temperado com ervas da nossa horta orgânica.
Relaxe no deck do Beach Club com o mar sussurrando a poucos metros
Aberto durante todo o dia, o Beach Club é ideal para longos almoços preguiçosos e cocktails ao pôr do sol com vistas panorâmicas da praia e do mar. Grupos maiores podem ser acomodados para o jantar, ou podemos organizar um jantar romântico na praia.
Jante à luz de velas na casa da graciosa Ong Bay, desfrutando de uma festa tradicional
Seu anfitrião vai recebê-lo em sua casa e compartilhar histórias da área antes de se estabelecer em uma autêntica refeição vietnamita preparada pelos chefs da Amanoi.
Restaurante e Terraço
Bar
Beach Club