Restaurantes & Bares

Estilo de culinária que eleva a culinária a uma forma de arte que leva anos para ser aperfeiçoada

Um recurso em vários destinos Aman ao redor do mundo, Nama segue a tradição japonesa reconhecida pela Unesco de washoku, um estilo de culinária que eleva a culinária a uma forma de arte que leva anos para ser aperfeiçoada. Sob a orientação de Keiji Matoba, cada prato Nama é mergulhado de um forte senso de localidade, concentrando-se nos melhores ingredientes disponíveis nas proximidades. No Amanpuri, este conceito ganha vida com frutos do mar recém-pescados nas águas em torno de Phuket, produtos orgânicos frescos e ingredientes especializados provenientes diretamente dos mercados de Osaka e Kyoto.

 

Thai Restaurant

  • Aberto para café da manhã, almoço e jantar
  • Menu casual tailandesa e internacional no café da manhã e almoço
  • Pratos tailandeses autênticos para o jantar

Capacidade: 44 assentos

 

Arva

  • Aberto para o jantar o ano todo, e também para o almoço durante o período festivo de dezembro
  • Serve pratos italianos sofisticados sob a direção de Stefano Artosin
  • Menus sazonais focados em ingredientes simples e de qualidade da terra e do mar e a tradição italiana de pratos ousados e estimulantes

Capacidade: 38 assentos

 

Nama

  • Aberto sazonalmente para almoço e jantar (1 de novembro a 15 de maio)
  • restaurante japonês à beira da piscina com foco na culinária herança da Washoku, reconhecida pela Unesco;
  • Oferece sushi requintadamente elaborado, sashimi e iguarias tradicionais japonesas sob a direção de Keiji Matoba

Capacidade: 80 assentos

 

Beach Terrace

  • Aberto diariamente para almoço
  • Serve um cardápio de pratos mediterrâneos frescos

Capacidade: 36 assentos

 

The Bar

  • Bebidas à beira da piscina, lanches e coquetéis
  • Exibições noturnas de filmes clássicos ocorrem em sala de cinema intimista do bar inferior

Capacidade: 60 assentos, incluindo à beira da piscina

 

The Lounge

  • Aberto o ano todo, da tarde até o final da noite
  • Cenário vibrante com bebidas inspiradas na América do Sul e pratos autênticos da América Latina, incluindo opções cruas e veganas

Capacidade: 50 assentos

 

Magnum Room

  • Uma sala de jantar privada com o seu próprio bar, cacifos de vinho, vitrines do tamanho de um magnum e umidificador.
  • Um humidificador de charutos elegante oferece uma seleção de charutos de Cuba, Nicarágua e República Dominicana

Capacidade: 14 assentos

 

Pool Terrace

  • Aberto diariamente até as 18h, com lounge, bar de coquetéis e restaurante sazonal
  • O cardápio do almoço mediterrâneo se concentra em produtos locais e captura do dia, com uma grelha para cozinha show e um forno de pizza a lenha

Capacidade: 60 assentos

 

Straw Hat Beach Bar

  • Uma “cabana” de palha na praia. Oferece uma seleção de clássicos coquetéis da praia de Aman, além de destilados premium, tequilas e piscos, cervejas artesanais tailandesas, sucos naturais e smoothies.

Capacidade: 20 assentos

 

Private Dining

Com uma infinidade de locais disponíveis a partir do conforto de seu Pavilion ou Villa, ou uma mesa íntima para dois na nossa praia de areia branca, Amanpuri pode oferecer jantar privado com opções flexíveis de menu para atender a qualquer necessidade especial.