Delicie-se com o melhor dos restaurantes de Uluwatu.
Desfrute de um mundo de sabores servidos nos nossos restaurantes Uluwatu com vista para o oceano, seja em um telhado acima de ondas quebrando, ou penhasco de frente para o pôr do sol.
360 NA COBERTURA
Indonésio e internacional
Especialidades indonésias e comidas de conforto ocidentais.
Comece cada dia com um buffet de café da manhã com vista para as ondas quebrando abaixo. O almoço e o jantar oferecem uma grande variedade de pratos à la carte, desde massas e hambúrgueres a iguarias indonésias, como pato crocante balinês, frutos do mar frescos servidos com sambal e costelinhas de porco refogadas. Emparelhe a sua refeição com uma garrafa de vinho da adega.
Café da manhã: das 7h às 10h30.
Almoço: das 12h às 17h
Jantar: das 18h às 22:30
SPLASH
Internacional
Saboreie a melhor cozinha do Oceano Índico ao Mediterrâneo no Restaurante Splash.
O Splash serve sabores inovadores em um ambiente igualmente inovador, situado sobre o oceano. Desfrute de um almoço leve de rolinhos de primavera de pato Betutu ou gaspacho gelado.
O jantar oferece pratos requintadamente criados tanto da terra quanto do mar: um tortellini de cogumelos selvagens, carne Wagyu cozida na perfeição, ou lagosta inteira do grelhador a carvão.
Todo o dia: das 11h às 22h
SONO TEPPANYAKI
Japonês
Teppanyaki da terra e do mar em nosso restaurante japonês.
Comece a sua noite com aperitivos tradicionais e sushi enrolado à mão. Seu chef de teppanyaki, em seguida, sizzles vieiras importadas, bifes de atum albacora e lombo de carne, angus pretos antes de você. Aprecie com os lados tradicionais da sopa de miso, salada e arroz de alho. Delicie-se com sabores de sorvetes artesanais para terminar, de pimenta, capim-limão e gengibre, a tempura de sorvete crepitante.
Jantar: das 18:30h às 22:30h
REFEIÇÕES POR DESIGN
Jantar privado
Cenários íntimos para um jantar romântico em Uluwatu.
A exclusiva experiência de jantar do Anantara oferece opções extraordinárias ao ar livre para você escolher. Jante no topo de um penhasco, em uma ilha de piscina sob uma árvore frangipani, ou na beira do oceano.
Escolha a partir de uma coleção de menus gourmet ou crie o seu próprio com seu chef para a noite. Uma mesa à luz de velas aguarda, assistida por um mordomo.
Jantar: das 18h às 23h
JANTAR NO QUARTO
Asiático e Internacional
Saboreie um mundo de sabores no conforto do seu quarto.
Café da manhã na cama com vista para o oceano. Desfrute de pizza e espetadas à beira da piscina, um jantar romântico na sua varanda privada, ou trata a meia-noite enquanto assiste a um filme. Nossos chefs estão felizes em atender a qualquer necessidade dietética específica.
24 horas
COLHERES DE ESPECIARIAS
Indonésio
Um tour gastronômico do exótico arquipélago da Indonésia.
Lar de 6.000 ilhas povoadas, a Indonésia é um arquipélago de especiarias, sabores e pratos únicos, com influências culinárias do Oriente Médio, Índia e China. Aprenda a fazer suas receitas favoritas em uma aula de culinária imersiva.
Sua experiência começa com uma visita ao mercado local para selecionar ervas e produtos frescos. Regresse ao resort para uma demonstração de culinária passo a passo, saboreando as suas criações para o almoço. Deixe com novas habilidades e receitas para experimentar em casa.
A pedido