Desfrute de um mundo de cozinhas em ambientes contemporâneos deslumbrantes em nossos restaurantes Tangalle. Saboreie um tradicional chá da tarde, combinações de vinhos escolhidas por um Wine Guru e uma noite de shisha.
VIAGENS
Internacional
Saboreie iguarias internacionais com vista para o mar no Restaurante Journeys em Tangalle.
Delicie-se com buffets de café da manhã ou selecione seus desejos à la carte. Tente seu espírito aventureiro com algumas das culinárias mais ousadas do mundo. Delicie-se com frutos do mar grelhados frescos ou caril do Sri Lanka que fazem cócegas nas papilas gustativas com especiarias. Mime-se com um bolo de trufa de chocolate perverso.
Café da manhã: das 6h30 às 10h30
Jantar: das 19h às 22h
IL MARE
Italiano
Delícias italianas com vista para o oceano.
Demore-se após o pôr do sol no restaurante exclusivo do Anantara Peace Haven, jantando à luz de velas. Saboreie a cozinha italiana do chef Valentino, incluindo a captura do dia transformada em uma delícia culinária. Seleções de vinhos de classe mundial melhoram sua experiência.
Almoço: das 12h às 15h
Jantar: das 19h às 23h
Bar: das 17h30 às 00h (meia-noite)
VERALA
Asiáticos
Um excitante teatro culinário espera no nosso restaurante japonês em Tangalle.
Experimente o jantar de teppanyaki no seu melhor com nossos chefs mestres. Assista a seus habilidosos espetáculos acrobáticos antes de saborear carnes suculentas e frutos do mar frescos. Sabores únicos são frustrados com uma pitada de influência do Sri Lanka, enquanto vegetais orgânicos sazonais e produtos frescos do oceano mostram nossa filosofia da fazenda à mesa.
Almoço: das 12h às 15h
Jantar: das 19h às 22h30
LOUNGE DO SAGUÃO
Refeições leves e bebidas
Descontraia-se com conforto e desfrute de refeições ligeiras.
Retire-se para um espaço loft encantador com um ambiente South Ceilão. Encontre amigos para um chá da tarde tradicional com doces artesanais de frutas locais. Escolha entre mais de uma dúzia de chás do Sri Lanka ou uma variedade de sabores de shisha.
Horário de funcionamento: 12h às 00h (meia-noite)
Chá da tarde: das 15h30 às 18h
Lanches: das 17h às 19h
Shisha Lounge: das 18h às 00h (meia-noite)
BAR DA PISCINA
Refeições leves e bebidas
Relaxe o dia todo com coquetéis refrescantes no bar da piscina em Tangalle.
O bar da piscina serve bebidas durante todo o dia e pratos leves de bistrô. Lounge à beira da piscina ou jantar no convés. Junte-se a nós toda quarta à noite para um filme sob as estrelas.
Horário de funcionamento: 10h – pôr do sol
EL VINO
Jantar privado
Jantares de degustação na adega.
Viaje pelo mundo do vinho, descobrindo o verdadeiro sabor, aroma e caráter de cada vinho e prato. As criações em estilo de tapas seduzem o paladar, e o chef está à disposição para expor as delícias de vários ingredientes e oferecer dicas para cozinhar em casa. Discuta buquês e notas de topo com o nosso Wine Guru em um encontro convivial de mentes.
Horário de funcionamento: 18h30 – 00h (meia-noite)
Disponível para reuniões privadas durante o dia
REFEIÇÕES POR DESIGN
Jantar privado
Uma experiência de jantar privada em luxo requintado.
Aprecie a companhia de um ente querido em uma variedade de ambientes românticos, do penhasco à intimidade de sua vila. Jante no Sri Lanka, italiano ou frutos do mar menus projetados com seu chef pessoal de acordo com seus gostos. Um mordomo está à disposição para aperfeiçoar sua experiência de jantar privativa.
A pedido
JANTAR NO QUARTO
Internacional
Um mundo de sabores
Jante ao ar livre na sua varanda em meio a uma brisa do mar. Escolha entre uma grande variedade de refeições, pratos principais e sobremesas para desfrutar em particular. Desfrute de um café da manhã ou um coquetel noturno com frutas tropicais.
24 horas
COLHERES DE ESPECIARIAS
Sri Lanka
Experiências de culinária de mercado a mesa
Experimente uma cozinha rica em especiarias aromáticas e produtos frescos na escola de culinária Spice Spoons. Sua aula começa com uma visita ao mercado local por tuk-tuk. Compre ingredientes locais enquanto aprende a arte da troca de rostos amigáveis. De volta ao resort, aprenda novas técnicas e receitas para impressionar sua casa.
A pedido