Em linha com a qualidade esperada de um dos melhores resorts de cinco estrelas das Maurícias, a cozinha no hotel Paradis explora as tendências da culinária internacional com uma criatividade fantástica.
Le Brabant
Le Brabant, o principal restaurante do hotel Paradis, abre para todas as refeições. Beneficia de uma localização conveniente à beira da extensa piscina principal e tem vista sobre o oceano brilhante. O espaçoso restaurante está estrategicamente segmentado em pequenas áreas para maior privacidade e tranquilidade. Buffets espetaculares ao pequeno-almoço e jantar permitem aos hóspedes refastelarem-se com comida deliciosa, alguma da qual é preparada ao seu gosto em estações de cozinha individuais.
Os buffets temáticos são um marco do restaurante e os hóspedes podem ansiar pela noite para experimentar comida asiática, os favoritos Italianos, especialidades locais juntamente com clássicos franceses.
A comida não é a única estrela da noite no Le Brabant, com espetaculares apresentações e decorações de acordo com o tema.
Capacidade: 350
3 áreas de 50, 100 e 150 lugares, bem como um terraço de 50
Pequeno-almoço: 07h30 a 10h- Buffet
Jantar: 19h a 22h – Buffet
Indumentária:
Dia: Casual Smart (Fatos de banho & tops não permitidos)
Noite: Casual Smart (Bermudas, Camisetas, tops e calçado de praia não permitidos)
La Palma
Aficionados da cozinha italiana vão apaixonar-se pelo restaurante La Palma. Aberto para almoço e jantar, o elegante restaurante está aninhado nos exuberantes jardins, numa localização primorosa que se abre até a praia.
O restaurante tem um limite de lugares favorecendo jantares intimistas e pequenas reuniões. No restaurante os hóspedes podem escolher entre três áreas distintas para saborear os seus pratos italianos favoritos. O interior do restaurante alcança a perfeição do romance com um ambiente acolhedor e afável. Um pano de fundo de cores sóbrias e ricas e terracota com ferro forjado evoca um estilo mediterrânico clássico. A mesma tonalidade continua pelo terraço resguardado por palmeiras e flores exóticas.
Os hóspedes apenas têm de atravessar um caminho para darem por si numa das mais melhores praias das Maurícias para almoçar no La Palma Beach, uma extensão do restaurante La Palma onde podem desfrutar de refeições à sombra de chapéus de colmo.
Capacidade: 68
40 lugares e 28 na praia
Almoços: 12h30 a 15h – A la Carte
Jantar: das 19h às 22h – / à la carte
Indumentária:
Dia: Casual Smart (Fatos de banho & tops não permitidos)
Noite: Casual Smart (Bermudas, Camisetas, tops e calçado de praia não permitidos)
Blue Marlin
Oferecendo uma vista espetacular do mar reluzente, o restaurante Blue Marlin está aberto para todas as refeições e especializa-se em peixe fresco e marisco.
O ícone do restaurante, um espadim gigante pendurado no teto da grande sala de jantar impõe a temática. Tons azuis, acabamentos em madeira e cobre e paredes com portinholas evocam o deque de um navio cruzando o Oceano Índico. A elegância intemporal do restaurante ganha vida à noite. Os hóspedes desfrutam de um serviço de excelência enquanto fazem as suas refeições ao som apaziguador do rebentar das ondas na costa.
O elegante piano do bar é outro destaque do restaurante Blue Marlin à noite. Os clientes ficam fascinados com o eletrizante repertório e talento do músico. À entrada do restaurante Blue Marlin, o bar Blue Marlin é pequeno e acolhedor. Foi desenhado para os clientes degustarem bebidas antes do jantar e cocktails enquanto vislumbram o mar.
Capacidade: 100
Aberto todos os dias para pequeno-almoço, almoço e jantar
Pequeno-almoço: 07h30 a 10h – Buffet
Almoços: 12h30 a 15h – A la Carte
Jantar: das 19h às 22h – / à la carte
Indumentária:
Dia: Casual Smart (Fatos de banho & tops não permitidos)
Noite: Casual Smart (Bermudas, Camisetas, tops e calçado de praia não permitidos)
Somente: 07h30 às 23h
La Ravanne
No término do resort, o restaurante La Ravanne recebe os clientes num jantar maravilhoso que eleva a cozinha crioula a novos patamares.
Sempre que o tempo o permite, a noite começa com uma pequena viagem pela costa numa piroga tradicional. A piroga parte da praia em frente ao restaurante Blue Marlin e deixa os clientes no pontão privado do La Ravanne, onde desfrutam de um caloroso acolhimento ao som de batidas da tradicional sega.
Os hóspedes são convidados a sentar-se debaixo de rústicos quiosques de colmo em plataformas individuais dispostas pela areia. A acrescentar magia, a praia e o oceano servem de pano de fundo romântico. Neste extraordinário cenário, os hóspedes provam saborosos pratos mauricianos preparados com os melhores ingredientes locais.
La Ravanne dispõe ainda de um bar que tentam as papilas gustativas dos clientes com uma variedade de bebidas e cocktails criados com autêntico rum mauriciano, é o espaço perfeito para explorar o típico estilo de vida da ilha e apreciar o sabor original das Maurícias.
Capacidade: 60
Jantar: das 19h às 22h – à la carte
Indumentária:
Casual smart (Bermudas, Camisetas, tops e calçado de praia não permitidos)
Somente: 19h às 23h30