Spice Circle
O Spice Circle oferece um café da manhã gourmet, ideal para abastecer um dia explorando os templos. Venha à noite, prepara o terreno para uma experiência gastronômica como nenhuma outra. Chefs especializados prestam homenagem aos pratos Khmer e Camboja, não perca o tuk-tuk que foi reencarnado como uma estação de saladas. Jantar privado também pode ser organizado no nosso terraço do jardim; vinhas irregulares criam um cenário sedutor para encontros românticos.
(Pequeno almoço das 6h às 10h30; jantar das 18h30 às 22h30)
Ember
Um dos restaurantes mais temperados da região, o Ember serve pratos orgânicos internacionais com um toque asiático.
Experimente ceviche de tequila-lima e macarrão frito ou tiramisu com cravinho de vinho sombrio local. Desfrute de um almoço à beira da piscina ou sente-se ao lado da cozinha aberta, onde os chefs cuidadosamente elaboram pratos.
(Todos os dias 11h30 – 22h30)
Martini Lounge
Reúna-se no interior e ao ar livre do Martini Lounge para um coquetel ao pôr-do-sol acariciado por uma agradável brisa noturna.
Para o leste, admire os jardins tropicais do hotel. No Oeste, o rio Siem Reap atravessa a cidade. Examine um extenso menu com inspiração asiática como coquetéis, cervejas locais, vinhos internacionais e charutos antes de fazer um brinde a esta aventura de uma vida.
(Todos os dias 15h – meia-noite)