Le Normandie
Cozinha Francesa Contemporânea No Le Normandie
Premiado com 2 estrelas Michelin no inaugural Michelin Guide Bangkok, Le Normandie é aclamado pela sua cozinha francesa contemporânea pelo chef Arnaud Dunand-Sauthier. Sabores puros e precisos, maravilhosas combinações de sabores e a sutileza de ervas e temperos oferecem uma experiência genuína e única da alta cozinha. Situado na Ala Jardim do hotel, o Le Normandie oferece vistas deslumbrantes sobre o Rio Chao Phraya através de janelas do chão ao teto.
Horário de funcionamento:
Fechado domingo
Almoço menu & a la carte 12h – 14h
Jantar menu & a la carte 19h – 21h
Cozinha: Francesa Contemporânea
Sala Rim Naam
Situada do outro lado do rio, a Sala Rim Naam oferece uma deliciosa variedade de pratos tradicionais tailandeses, incluindo Lon Poo Talay, Yaam Talay e Mussamun Nuea (batata e cebola). Situado em um pavilhão ricamente decorado, construído no estilo tradicional do norte da Tailândia, o Sala Rim Naam é o cenário para uma experiência cultural única – um show de dança clássica tailandesa apresentado todas as noites às 19h45.
Horário de funcionamento:
Almoço das 11h30 – 14h30 (diariamente)
Jantar das 19h – 22h30 (diariamente)
Cozinha: Tailandesa
Terrace Rim Naam
Culinária tailandesa autêntica com vistas espetaculares do rio. Localizado em frente ao hotel, nas margens do rio Chao Phraya, o Terrace Rim Naam serve sabores autênticos da Tailândia em um ambiente ao ar livre. Nosso menu à la carte apresenta uma variedade de especialidades de todo o Reino, preparadas com perfeição por nossos chefs especializados.
Horário de funcionamento:
Jantar 17h – 22:30
Cozinha: Culinária tailandesa autêntica
Lord Jim’s
Frutos do mar sumptuosos e vista para o rio para saborear. Nomeado em homenagem ao herói marítimo criado pelo romancista Joseph Conrad, a reputação do Lord Jim de frutos do mar magníficos é quase tão conhecida quanto o seu homônimo. Desfrutando de uma vista ininterrupta do rio, o Lord Jim’s serve um dos mais populares buffets de almoço em Bangkok, com uma vasta seleção de marisco e pratos internacionais em oferta. Para o jantar, os clientes podem escolher entre um menu à la carte ou fixo. Com foco nos frutos do mar mais frescos disponíveis, o Lord Jim’s é particularmente famoso por seus pratos de sushi e sashimi.
Horário de funcionamento: temporariamente fechado para renovação, reabre em 14 de outubro de 2019
Cozinha: Frutos do mar a lá carte ou fixo
The China House
Estilo Art Déco, sabores cantoneses contemporâneos. Inspirado pelo lendário período Art Déco de Xangai, o The China House é o nosso impressionante restaurante cantonês de alta gastronomia. Com pratos cantoneses autênticos interpretados em estilo contemporâneo, o The China House oferece uma das nossas experiências gastronômicas mais famosas. Instalado em um edifício colonial de dois andares maravilhosamente restaurado, o The China House desfruta de uma atmosfera opulenta do velho mundo com móveis de madeira escura e iluminação baixa atmosférica.
Horário de funcionamento: almoço 11h30 – 14h30
jantar 18h – 22h30
Cozinha: Comida chinesa
Riverside Terrace
Uma noite no rio. Desfrute de um cenário idílico nas margens do Rio Chao Phraya, o The Riverside Terrace oferece refeições ao ar livre com uma bela vista. Apresentando uma generosa variedade internacional ao lado de fornos tandoori indianos, uma churrasqueira aberta e um grande balcão de sushi, também servimos uma escolha de mezze libanesa, teppanyaki japonês, pão fresco, frutos do mar frescos e carnes grelhadas de dar água na boca.
Horário de funcionamento: temporariamente fechado para renovação, reabre em 14 de outubro de 2019
Cozinha: Comidas variadas
The Verandah
A escolha perfeita para refeições durante todo o dia. Com uma grande variedade de pratos asiáticos e ocidentais, o The Verandah eleva as refeições durante todo o dia para um novo nível. Servido no interior ou no exterior, com vista para o rio, o nosso menu lá carte oferece pratos fabulosos para qualquer hora do dia, desde o pequeno-almoço até aos snacks do fim da noite. Além disso, também oferecemos uma ampla seleção de bolos recém-casados e sorvete caseiro.
Horário de funcionamento: temporariamente fechado para renovação, reabre em 14 de outubro de 2019
Cozinha: pratos asiáticos e ocidentais.
Ciao Terrazza
Inspirando-se nas antigas tradições e cultura culinárias da Itália, o Ciao Terrazza oferece reinterpretações modernas e leves de clássicos italianos mediterrâneos feitos com os melhores produtos dos mercados locais e importados da Itália e do Japão. O Ciao Terrazza oferece uma experiência gastronômica ao ar livre, acompanhada por uma vista espetacular do “Rio dos Reis” e da fachada original da ala dos autores.
Horário de funcionamento:
todo dia 6h – 23h
Café da manhã la carte 6h – 11h
Almoço e jantar 11h – 23h
Cozinha: Italiana
Authors’ Lounge
Chá da tarde tradicional servido com charme do velho mundo. O Salão dos Autores deve certamente ser classificado como um dos locais mais fotografados de Bangkok, se não da Tailândia. Originalmente um jardim com teto aberto com uma lagoa sinalizada ‘por favor, não alimente a tartaruga’, o Salão dos Autores tem desde 1976, apresenta um telhado de vidro e é o lugar para desfrutar do chá da tarde.
Horário de funcionamento:
Geral 11h – 19h
Chá da tarde 12h – 17h30
Cozinha: Casa de chás
The Bamboo Bar
Jazz ao vivo e Blues Bar. Desde seu humilde início em 1953, em que é agora Khun Estudo do Ankana no coração da ala do hotel de renome dos autores, o Bar Bamboo tem crescido em status e reputação para se tornar uma instituição de Bangkok amado frequentado por amantes do jazz e-listers de todo o mundo, bem como a alta sociedade da Tailândia, que apreciam a sua decoração distinta e glamour sedutor. O mais novo menu de coquetéis do Bamboo Bar é chamado de ‘Compass’, que se inspira nas cinco regiões da Tailândia, celebrando os gostos distintos de cada um em comida, bebida e estilo de vida.
Horário de funcionamento:
Música ao vivo 9h – 23h45 (dom – qui) / 9h – 12h45 pm (sex – sab)
Bar 17h – 00:30 (dom – qui) / 17h – 1h30 (sex – sab)
Cozinha: Bar
The Mandarin Oriental Shop
Entre em um mundo de iguarias de dar água na boca, sensações culinárias e bolos perfeitos. Com um ambiente requintado rico em história gourmet, as lojas Mandarin Oriental continuam a tradição muito amada da criatividade gastronômica do The Oriental, apresentando uma maravilhosa seleção de confeitarias, sobremesas, bolos e chocolates.
Horário de funcionamento: diariamente 10h – 21h
Cozinha: Confeitaria