Nossa mistura inspirada de cozinha clássica e contemporânea traz uma nova e empolgante vantagem para a capital gastronômica do sul da China
Jiang pelo Chef Fei
Indiscutivelmente o melhor restaurante cantonês da cidade, o Jiang by Chef Fei oferece uma experiência gastronômica verdadeiramente memorável. Usando apenas os melhores ingredientes sazonais, impecavelmente preparados de acordo com tradições consagradas pelo tempo, o Chef Fei criou um cardápio que entusiasma e encanta em igual medida.
Elegantemente projetado usando uma elegante paleta de cinza, marrom e creme, o restaurante desfruta de uma sensação sofisticada e contemporânea. Com pisos de madeira maciça, tapetes elegantemente decorados e requintada arte oriental, proporciona o ambiente perfeito para desfrutar da comida maravilhosa do Chef Fei.
Premiado com uma estrela Michelin em 2018 Guangzhou Michelin Guide.
Horário
Almoço:
11h30 – 14h30 (segunda a sexta)
11h30 – 15h (fim de semana)
Jantar:
17h30 – 22h
DIM SUM:
Das 10h às 14h30
Ébano
Reconhecido pelo Guia Michelin Guangzhou de 2018 como um restaurante Michelin, o Ebony é um dos mais elegantes destinos semi-buffet de Guangzhou, famoso por seus cortes nobres. Nosso almoço semi-buffet e jantares semi-buffet são servidos dentro da sala de jantar dinâmica, onde os chefs exibem suas habilidades através da cozinha aberta, apresentando fogões de design francês e despensas envidraçadas. Instalado dentro da estrutura de vidro de 30 m² do próprio Ebony, o JIN at Ebony apresenta mais de 42 tipos diferentes de gins. Além dos quatro gins com infusão de casa, o bar também oferece uma gama de revigorante cocktails, incluindo assinatura mistura para ser apreciado no interior ou no exterior, no nosso jardim exuberante, o local ideal para desfrutar al fresco almoço, bebidas à tarde ou um jantar atmosférico.
Horário
Café da manhã: 6h30 – 10h30
Almoço: 12h – 14h30
Jantar: 18h – 22h
O Taikoo Lounge
O sofisticado Taikoo Lounge serve como o destino perfeito para o chá da tarde ou bebidas relaxantes, e é um ponto de encontro ideal antes ou depois das compras no shopping Taikoo Hui, ao lado. Com um design elegante e contemporâneo, este lounge sofisticado oferece uma seleção de lanches leves e chá da tarde servido com sanduíches, biscoitos e confeitarias durante o dia. Quando a noite cai, o Taikoo Lounge se transforma em uma sala de estar contemporânea, onde você pode saborear uma taça de champanhe, um coquetel suave ou experimentar algumas refeições leves gourmet em um ambiente caseiro e descontraído.
Horários de funciomento:
Geral: 10h – 22h30
CHÁ: 14h30 – 17h30
The Loft
Com um design chique e ambiente sofisticado, o The Loft é uma das casas noturnas mais exclusivas de Guangzhou. Localizado no nosso mezanino, este espaço de bijou exala o ar de um elegante clube de cavalheiros com móveis de madeira escura, serviço altamente personalizado e bebidas apresentadas em cristais de cristal lapidado.
Servindo uma variedade de destilados premium, coquetéis clássicos e contemporâneos e charutos finos, também oferecemos uma seleção de lanches e pequenos pratos, incluindo tataki de carne Wagyu, satays de camarão e wontons de chocolate.
Este espaço elegante oferece o cenário perfeito para bebidas após o trabalho, reuniões de negócios informais e encontros descontraídos.
Horário de funcionamento: 17h – 1h
JIN Bar
O primeiro de seu tipo no sul da China, o JIN at Ebony apresenta mais de 42 tipos diferentes de gins, incluindo 6 variedades com infusão em casa que variam de ginseng a mandarim Oolong. Prove várias assinaturas, como gim e gim tônicos e coquetéis revigorantes dentro do bar. Ou dirija-se ao terraço, onde também pode desfrutar de Happy Hours diários ou simplesmente relaxar e admirar a vista.
Horários de funcionamento: 17:00 – 00:00
A confeitaria de mandarim
Oferecendo uma grande variedade de pães, bolos e doces, bem como chocolates, macarons e confeitarias, o Mandarin Cake Shop é imperdível para quem gosta de doces.
Além de deliciosos doces, há também uma variedade de saladas e sanduíches maravilhosos, bem como café, chá e chocolate quente de luxo para levar ou desfrutar no vizinho Taikoo Tea Lounge.
Para ocasiões especiais, oferecemos uma variedade de bolos de design requintado montados em monitores de vidro independentes, bem como uma variedade de cestos fabulosos.
Horário de funcionamento: 8h – 20h