Restaurantes e Bares

Descubra todos os nossos destinos gastronômicos e experiências disponíveis no Soneva Jani e nas ilhas intocadas que nos cercam.

Nossos anfitriões têm o prazer de personalizar cada experiência para uma ocasião especial, celebração ou simplesmente mais uma refeição.

CRAB SHACK

Cozinha: Frutos do Mar e Internacional

Aberto para almoço e bebidas a noite. Este restaurante e bar tem um deck no andar de cima com espreguiçadeiras acolchoadas para assistir o sol se pôr no Oceano Indico. Experimente o curry de caranguejo do Sri Lanka, ou os caranguejos suculentos do Alasca e Kamchatka. Pratos mediterrâneos e outros frutos do mar compõe o restante do menu, enquanto o destaque para bebidas fica por conta de uma vasta seleção de vinhos roses.

Desfrute do Restaurante mais romântico do mundo, segundo a CNN Travel, o destaque do magnífico Soneva Jani.

SO FRESH

Cozinha: Internacional

Aberto para café da manhã, almoço e jantar. O dia começa com frutas frescas, sucos e café da manhã. O dia continua com um buffet de saladas orgânicas e estações de cozinha ao vivo com nosso forno de pizza a lenha, tandoors e grelhados. Os aperitivos ao pôr do sol levam aos nossos menus noturnos, onde os chefs sobem ao palco na cozinha aberta.

SO IMAGINATIVE

Cozinha: Internacional, à la carte

Com capacidade para até 20 pessoas, o So Imaginative é uma sala privativa perfeita para celebrações. Nossos sommeliers podem criar degustações de vinhos inspiradores e jantares, selecionando os pares perfeitos.

SO ENGAGING

Cozinha: Internacional

Aberto para o jantar. O So Engaging através de nosso chef, oferece um menu misterioso para cinco convidados muito especiais. Consiga um lugar na primeira fila para a ação e converse com nosso chefe enquanto ele prepara pratos deliciosos.

SO STARSTRUCK

Cozinha: Internacional

Aberto para o jantar. Sente- se em uma das mesas de jantar ao redor de nosso telescópio, o primeiro das Maldivas, e jante enquanto nosso astrônomo residente te ajuda a navegar pelos céus.

THE GATHERING BAR

Cozinha: Tapas e Bebidas

Aberto até o último hóspede sair, no The Gathering Bar bebidas e tapas podem ser apreciados a qualquer momento neste espaço sobre as águas, que funciona diariamente. Nosso bar principal tem uma das melhores seleções de coquetéis feitos na hora, destilados e licores nas Maldivas.

THE WINE CELLAR

Abrigado na extraordinária torre de vinho do The Gathering, a Adega apresenta uma seleção que inclui vinhos predominantemente orgânicos ou biodinâmicos. Converse com nossos sommeliers ou organize uma degustação de vinhos ou um jantar de vinhos no local de sua escolha.

ZUHAIR´S BEACH

Cozinha: Local – Disponível apenas para reservas privativas e jantares sob a lua cheia

Escondido na Ilha do Norte, este local é perfeito para nadar, mergulhar com snorkel e aproveitar o sol. Desfrute de um jantar com iguarias das Maldivas na nossa praia particular.

THE DIRECTOR´S CUT

Cozinha: japonesa

Aberto para o jantar às terças, quartas, quinta, sábados e domingos. Com o chefe Nikki liderando nossa cozinha japonesa, servindo sashimi, bacalhau preto e outros pratos favoritos com um toque japonês contemporâneo. Saboreie uma refeição enquanto assiste um filme no Cinema Paradiso.

SO GUILTY

Chocolate

Aberto todos os dias, durante o dia todo. Delicie-se nossas guloseimas, escolhendo entre chocolates artesanais caseiros, trufas, bombons e chocolates recheados.

SO COOL

Cozinha: Sorvetes, Queijos e Frios

Escolha entre mais de 60 sabores de sorvetes, misture e combine os clássicos com os sabores de edição limitada do Soneva Jani, tais como: saladas locais com sal marinho; coco fresco caramelizado; entre outros. Charcuterie gourmet, queijo e conservas também podem ser apreciados aqui durante todo o dia e à noite.

FULL MOON DINNER

Cozinha: Internacional

Aberto para o jantar na noite de lua cheia. Uma experiencia gastronômica única preparada apenas uma vês por mês em comemoração da lua cheia. Sacie seu apetite com o jantar sob uma lua brilhante, montado na areia da praia do resort. Pergunte ao Mr./Ms. Friday para verificar as datas da lua cheia no mês.

DESTINATION DINING

Um jantar à luz de velas sob as estrelas ou um piquenique privado com seus entes queridos. Faça seu próprio menu com nossos chefs experientes para a refeição perfeita. Escolha o local da sua imaginação, seja com os dedos dos pés na areia ou nas águas azuis, escondido em uma ilha deserta ou em nossos exuberantes jardins. A escolha é sua e as possibilidades são infinitas.

JANTAR NA VILLA

Cozinha: Internacional

Disponível todos os dias das 7:00 às 23:00

Sobremesas no brilho do luar? Um encontro romântico de sabores em seu terraço privativo para dois? Tire proveito de seus espaços tropicais com café da manhã, almoço, jantar ou tarde da noite aquela refeição especial entregue na intimidade da sua villa. Escolha a partir de nosso menu In-Villa Dining, ou imagine uma refeição sua e peça aos nossos chefs para dar vida a ela.

DIETAS ESPECIAIS

Seja uma alergia, necessidade fisiológica ou aspectos de sua cultura ou religião, em Soneva podemos atender suas necessidades alimentares. Tudo o que precisamos é de tempo para planejar, portanto, não hesite em nos avisar sobre qualquer preparação especial que você precise, e então sua experiência conosco será ainda mais completa.

Em parceria com o Guia Michelin. Durante todo o ano, festivais com alguns dos chefes mais celebres do mundo, todos eles vindo de um restaurante premiado com estrelas Michelin, realizarão eventos de jantar altamente exclusivos nas propriedades do Soneva, cada um para no máximo oito hospedes do resort por vez. É a primeira vez que o Guia Michelin fez este tipo de evento nas Maldivas. A parceria também foi projetada para atrair a cena gastronômica internacional e consolidar a reputação da Soneva como um destino epicurista.