Inspirado nos edifícios em tons de rosa da antiga Marrakech e seus jardins Menara do século XII, o palaciano Amanjena fica do lado de fora da lendária Cidade Vermelha. Em meio a pátios sombreados com fontes cobertas de pétalas, as tradicionais paredes pisé-de-terre em tons de terra dão lugar ao bassin central que nutre os jardins. Irradiando desta piscina de irrigação ornamental, há espaçosos pavilhões de hóspedes independentes, cada um com seu próprio jardim e mirante, e muitos com piscinas particulares. Tetos abobadados e arcos mouros abrigam interiores elegantes e frescos, com uma generosidade de espaço refletindo o Saara ao redor.